Angebotsnummer 3005103-0
- vorhandenes Stück Wild wird fachgerecht zerlegt und küchenfertig aufbereitet
- Tipps und Kniffe bei der praktischen Tätigkeit bis zum Einfrieren oder Vakuumverpacken
- Konservenherstellung
- Verwendungsvorschläge für verschiedene Wildarten
- Küchenfertige/ verzehrfertige Aufbereitung von Wild
- Inhalts- und Zusatzstoffe
- Wildbrethygiene
Ziel
Professionelle Verarbeitung des vorhandenen Wildbret
Zielgruppe
Interessierte Personen aus der Gruppe Jäger in der Ausbildung oder Jäger mit abgeschlossener Jagdprüfung
Abschluss
Teilnahmebestätigung
Zeitraum
15.05.2023 - 16.05.2023
Gebühren
Kurs: 365,00 €
Zertifizierung
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