Bildungscampus BTZ Rohr-Kloster der Handwerkskammer Südthüringen
Mit Bestehen der Prüfung und durch Vorlage des Zertifikats kann sich der Teilnehmende für das Fleischerhandwerk im folgenden Teilgebiet in die Handwerksrolle für "Fleischerhandwerk, Teiltätigkeit: Fleisch- und Wursterzeugnisse für den …
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Prüfung mit TeilnahmezertifikatMitarbeiter in der Lebensmittelproduktion, Lebensmittelunternehmer, Qualitätsmanager, Hygienebeauftragte, KontrolleureKeine speziellen Vorkenntnisse erforderlichFörderbar über Weiterbildungsscheck. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne. Fachkundeseminar: HACCP im Lebensmittelbereich Einführung in …
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Die Teilnehmer/innen erlangen die Handlungskompetenz, um den Teil I und II (Fachpraxis und -theorie ) der Meisterprüfung im Fleischer - Handwerk bestehen zu können.Meister im Fleischer - Handwerk (Nach erfolgreichem …
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Nutzen / Vorteile • Mehr Geschmack und Qualität aus eigenem Wildbret • Erweiterung der kulinarischen Fähigkeiten • Herstellung hochwertiger Spezialitäten • Höhere Wertschöpfung durch Veredelung • Kreative Rezeptideen für Küche …
Bildungscampus BTZ Rohr-Kloster der Handwerkskammer Südthüringen
Nutzen / Vorteile • Sicherheit im hygienischen Umgang mit Wildbret • Praxiswissen, das sofort umsetzbar ist • Höhere Wertschöpfung aus erlegtem Wild • Unabhängigkeit von externen Metzgereien • Erweiterung des …