31. März 2026
Die Ausbildungsvergütung im Bäckerhandwerk ist zum 1. März 2026 gestiegen und gilt allgemeinverbindlich für alle ausbildenden Bäckereien. Demnach verdienen Auszubildende:
Tarif ab 03/2026:
1. Ausbildungsjahr: 1.070 Euro brutto/Monat
2. Ausbildungsjahr: 1.140 Euro brutto/Monat
3. Ausbildungsjahr: 1.280 Euro brutto/Monat
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